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用油煎熟后油汪汪的,吃起来十分油腻,肉质很粗。●油鱼属低价鱼类,一公斤10多元到40元之间,因为含油量高,主要用于提炼工业用润滑剂。它含有人体不能消化的腊脂,部分人食用后蜡脂会累积于直肠,容易导致腹泻、肠胃痉挛等。超市内带有“鳕鱼”字眼的海鲜品种繁多,价格也参差不齐。肖允 现场图片昨日,一条关于假鳕鱼的微博引发广泛关注。一北京网友发布微博称,自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”,导致宝宝吃了腹泻不适,怀疑是“油鱼”。著名演员马伊琍随后也在微博发帖称,她怀疑女儿就是吃了“假鳕鱼”——油鱼而导致腹泻,“拉出一堆油”。针对此事,家乐福昨日发表声明称,家乐福卖场内销售的是鳕鱼,而非油鱼,并希望发帖者能够与家乐福取得联系。1 2 3上一页下一页
[导读]一北京网友发布微博称,自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”,导致宝宝吃了腹泻不适,怀疑是“油鱼”记者昨日探访沪上多家超市及水产品批发市场发现,鳕鱼品种众多,价格相差甚远。对此,水产专家也无奈表示,去鳞切成块冰冻后出售,很难用肉眼辨别是油鱼还是鳕鱼。网友曝料:吃了廉价鳕鱼,宝宝竟拉油北京网友“Triple颜”昨在其微博上称,自己日前在家乐福超市给宝宝买了鳕鱼,结果却发现是油鱼。与鳕鱼不同的是,油鱼脂肪含量高,脂溶点高,吃到体内不易被溶解、吸收,会导致不同程度的腹泻。但不久,该网友删除了该条微博,但该微博还是引起了广泛关注。著名演员马伊琍随后也在微博上抱怨,一个月前,女儿也因为吃了“假鳕鱼”腹泻。昨日,记者联系上了马伊琍。马伊琍告诉记者,宝宝1岁后,自己就经常在北京超市购买鳕鱼给女儿吃,“十几元一斤的冷冻鳕鱼、一百多元一斤的银鳕鱼,我都买过。但是我发现鳕鱼清蒸后肉质滑嫩,银鳕鱼清蒸后肉质偏硬,更适合烤着吃,所以更多买的是鳕鱼。”但她不肯透露在哪家超市购买。可是一个月前,马伊琍突然发现女儿莫名其妙地拉出了一堆油。马伊琍说,排泄物里只有油,没有任何其它东西,觉得奇怪的她立刻带着女儿的坐便器去医院。“当时医生也很惊讶,经过检测发现排泄物全是脂肪。医生说,只有体内聚积了大量无法吸收的油脂,或是吃了类似排油的减肥药物才可能出现这种情况。”这让马伊琍很是疑惑,只好推断是女儿偷油喝。“我今天看了别人的微博才知道,原来罪魁祸首是吃了冒充鳕鱼的油鱼,油鱼不属鳕鱼怎可被标成鳕鱼,作为母亲我无比愤怒!”市场调查:鳕鱼品种多,价格悬殊昨天下午,记者来到了铜川路水产市场,发现鳕鱼品种繁多,除了银鳕鱼,还有十几元一斤的水鳕鱼、龙鳕鱼等,摊主皆称未听说油鱼(据羊城晚报报道,龙鳕鱼实为异鳞蛇鲭,油鱼的一种)。记者随后来到几大超市,和水产批发市场类似,鳕鱼价格也参差不齐,从9元到两百元不等,最高差价20多倍。在杨高中路的卜峰莲花超市,有标价168元1斤的半条冰鲜银鳕鱼,现切现卖;也有“散装鳕鱼切片”,1公斤售价只要21.8元。在家乐福联洋店,记者找到了两种袋装的银鳕鱼,每斤售价皆超过百元。标价258元/斤的“雪花鱼扒”,配料写明为银鳕鱼,产地为加拿大。厂家“鲜动生活”上海办事处负责人陈先生告诉记者,他们所出售的鳕鱼排使用的是正宗银鳕鱼肉,“现在市场上有很多种类的鳕鱼,比如水鳕鱼、扁鳕鱼,还有一种冒充鳕鱼的油鱼,售价很便宜,一般每斤在十多元至二三十元不等,这种鱼品质较差。正宗的银鳕鱼每斤售价都在百元以上。”陈先生说,一般从外表上比较难以分别,但是吃口上区别很明显,“便宜的水鳕鱼,下油锅一煎,马上缩水三分之一以上,而且肉质松散。”如何区分:切成块,凭肉眼难验明正身世纪公园附近的麦德龙超市出售的银鳕鱼种类更多,贵的要270元1公斤,而便宜的袋装产品,350克只需20元左右,包装上写着“配料:深海鳕鱼”。“贵的那种叫银鳕鱼或扁鳕鱼,便宜的那种叫龙鳕鱼。”麦德龙超市鱼类产品主管高先生解释说,几种鳕鱼制品的区别在于,龙鳕鱼是国产的,肉质非常松弛,烹饪以后口感不好,以明炉烧制为主。而银鳕鱼、扁鳕鱼多产于加拿大、俄罗斯等国,肉质比较紧致,一般料理店等比较常用。如何区分这几种鳕鱼,高先生称可以通过对鱼片的肉色等来辨别。上海海洋大学鱼类研究室唐文乔教授表示,鳕鱼与油鱼差别很大,若是整条鱼,很容易区分,但对于一般消费者来说,一般购买的不是整条的鱼,而是鱼块,单靠感官很难鉴别。家乐福:保证在销鳕鱼证照齐全已经开展对供应商的审核及产品检测晨报讯 针对网络上“家乐福油鱼冒充鳕鱼”的传言,上海家乐福有关负责人昨天回应表示,家乐福商品系统中仅允许销售鳕鱼,并保证在销产品证照齐全。目前家乐福卖场内销售的是鳕鱼,而并非油鱼。同时,家乐福已经开展对供应商的审核及产品检测。目前,家乐福正在与原发微博博主积极联络,了解具体情况。1 2 3上一页下一页
[导读]一北京网友发布微博称,自己在北京某家乐福超市购买了“假鳕鱼”,导致宝宝吃了腹泻不适,怀疑是“油鱼”据该负责人介绍,上海家乐福在售鳕鱼品种有两大类:一种是银鳕鱼,包括智利产与加拿大产,智利产的售价区间为150-170元/500g,加拿大银鳕鱼售价区间为160-200元/500g;另一大类为水鳕鱼,售卖商品包括扁鳕切片、鳕鱼扒,散装扁鳕切片价格为9-12元/500g,鳕鱼扒为40-50元/500g。该负责人还表示,鳕鱼商品标签上的名字是根据供货商品外包箱上的名字来标的,而商品外包箱上的名字是由供应商提供的。昨晚,家乐福再次表示,家乐福是一个负责的企业,勇于承担责任,为保证消费者利益,希望发帖者能及时与他们取得联系。对于鳕鱼事件,麦德龙方面表示“是什么东西我们就标什么名字”,除此之外并不愿多说什么。市食安办:国家未禁油鱼医生提醒儿童少吃高脂鱼类晨报讯 油鱼能不能吃?市食安办副主任顾振华昨日指出,按照国家规定,在所有的鱼类中,仅限制河豚鱼在市场上销售、食用。就许多市民提出“国家是否对鳕鱼、油鱼入市采取限种监管”的疑问,顾振华表示,上海市没有相关规定,“目前为止,鳕鱼、油鱼没有被列入到国家禁止经营的范围中”。上海市儿童医学中心消化科主任蒋丽蓉坦言,在门诊中,医生碰到过不少小孩子吃了高脂肪食物包括鱼发生腹泻的情况,有的孩子奶油吃多了也会腹泻,“小孩子消化功能没有完全发育好,不耐受高脂肪,容易滑肠。”【新闻链接】香港百佳超市油鱼当鳕鱼卖曾致14人腹泻国际上是否禁食油鱼存争议2007年,香港百佳超市将油鱼充当鳕鱼出售,致使14名香港消费者食用后腹泻。事发后,香港食品安全中心针对这起事件进行了调查,警示怀孕、肠胃有毛病或者吸收能力欠佳者不应该进食油鱼,同时建议所有进口商都应将棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的俗名定为 “蜡油鱼”,不可使用“鳕鱼”俗名。目前,对于是否将“油鱼”列入禁止入口食用名单,国际上仍有争议。 “油鱼”在日本和意大利都已被列为禁止入口鱼种,在澳大利亚被公告为不建议食用鱼类;美国曾于上世纪90年代禁运该鱼,但已经解禁;欧盟则要求销售“油鱼”时必须标示该种鱼类可造成肠胃不适的风险。1 2 3上一页下一页
一系列数字表明,“十二五”水电发展投资目标的实现不容乐观。“对照‘十二五’水电发展规划5年开工1.6亿千瓦装机容量(含抽水蓄能)的水电投资目标,目前的进度是两年才完成了一年指标,如此下去,投资目标恐难达成。”中国水力发电工程学会副秘书长张博庭对表示。张博庭透露,2011年我国核准开工的水电约为1268万千瓦,2012年的目标是争取达到2000万千瓦,这样即使到2012年底,总共才核准3000多万千瓦总装机容量的水电项目。国家能源局副局长刘琦曾指出,“十二五”规划提出在做好生态保护和移民安置的前提下积极发展水电,并且明确“十二五”期间要开工建设1.2亿千瓦水电的目标。记者了解到,1.2亿千瓦是“十二五”规划的常规水电发展目标,再加上规划的0.4亿千瓦的抽水蓄能,共1.6亿千瓦,平均下来每年需新增3200万千瓦装机容量。虽然并没有敲定每年的指标,但这一形势相当于2/5的时间才完成1/5的量。国家能源局发布的2011年全社会用电量数据显示,2011年全年水电新增设备容量为1225万千瓦,占比13.6%,排在风电新增装机容量之后。而据中电联日前预测,2012年,我国新增水电装机容量将达2000万千瓦左右“两年3000多万千瓦,等于才完成了一年的指标,这主要是由于水电核准难题尚待破解。”张博庭说,自项目管理由审批制变为核准制后,水电建设所需要的几十项行政许可,都相当于具有一票否决的作用,很多水电项目的核准常常在行政许可程序的审批上颇费工夫。记者调研多个大中型水电项目时了解到,环保、移民等方面的行政许可手续耗时较长。但也有意见认为,相关行政许可审查不应因追求投资进度而放松。水利水电科研院灾害与环境研究中心总工刘树坤对记者表示,大中型水电项目对环境和生态的影响应充分重视。据统计,截至“十一五”末,我国已有6400多万千瓦的水电拿到了前期工作的“路条”,可现在又过了近一年半的时间,其中获得核准的还不到1/3。据悉,“十一五”期间大型水电项目审批曾一度处于停滞状态,2006年至2009年新核准水电装机容量分别为1950万、234万、724万、737万千瓦。此后,在节能减排的压力下,2010年大型水电项目审批恢复,2010年和2011年水电新核准装机容量分别达1613万、1268万千瓦。不过,水电建设周期通常需要5至8年,因此近年来水电新增装机量并不明显。我国的减排目标是,到2020年,单位生产总值(GDP)碳排放比2005年下降40%至45%,非化石能源占一次能源的比重达到15%。国家能源局原局长张国宝此前表示,2020年要达到上述目标,初步规划水电装机容量需达到约3.8亿千瓦,其中常规水电3.3亿千瓦以上(抽水蓄能电站5000万千瓦),年发电量1.15万亿千瓦时。对于因水电投资进度缓慢而致使减排目标完成压力增加的问题,刘树坤认为,实现减排目标与在保护环境与生态的基础上发展清洁能源同等重要,应慎重决策。
昨日中午11时44分24秒,辽阳市辽阳县、本溪市市辖区交界(东经123.55度,北纬41.21度)发生M2.8级地震。地震发生后,辽宁地震信息网第一时间发布了这一消息。此次地震是2月2日以来,辽宁在不到80天时间内发生的第三次地震。昨日下午,记者与辽阳市地震部门的工作人员取得了联系,工作人员表示地震发生在辽阳、本溪交界处。工作人员介绍,这次地震震源较浅,有点震感。没有像4月4日灯塔地震那样强烈。这位工作人员认为,此次地震与上次灯塔市地震无直接关联。地震发生后,一些网友在网上留言称感觉到地震了,也有网友表示,没啥感觉。距离震中最近的辽阳县县城内,一切像平时一样,绝大部分人没有意识到中午发生了地震。震中位于葠窝水库附近,一名水库工作人员说,也没感觉到地震,也没有什么有关消息。葠窝水库建成于1973年,是辽宁省大型水库之一。库区面积5334公顷,位于辽阳、鞍山、本溪之间。地震发生后,记者也和本溪市地震局取得联系。据本溪地震局介绍,这次地震发生在辽阳本溪交界处,按行政区划属辽阳境内。本溪地震局工作人员告诉记者,这次地震本溪市民基本没有感觉。本溪地震局还介绍,像这样震级的地震每年都要发生很多次,很正常。而且本溪地区并不处在地震带上。(辽沈晚报 特派辽阳记者 韩涛 特派本溪记者 金松)
2012年4月9日,北京—奥运会和残奥会全球合作伙伴、独家支付服务赞助商Visa在北京启动了面向中国持卡人的 “go撼动世界,与Visa同行——助威London 2012奥运会”奥运市场营销活动。自2012年3月19日至5月18日,Visa将与中国金融机构客户一道展开合作,共同为中国Visa持卡人送上多重伦敦奥运礼遇。 活动期间,中国Visa持卡人只需使用Visa卡经由Visa全球化的支付网络─VisaNet进行海外交易或跨境网购,便可直接参与此次Visa 2012年伦敦奥运会持卡人回馈活动,赢取2012免费“游伦敦、看奥运”的双人游大奖。 Visa 2012年伦敦奥运优惠活动计划为Visa中国持卡人提供了“伦敦游大礼包”作为回馈。从2012年3月19日至5月18日,每周将有两位通过Visa全球网络进行跨境支付交易的中国持卡人获得由Visa全程赞助的2012伦敦奥运之旅。此外,Visa还将与伦敦和巴黎的多家商户携手合作,为Visa持卡人提供专享优惠。Visa持卡人在哈罗德百货公司、大英博物馆和泰晤士河城市游船公司等知名商户消费,可享受尊崇礼遇。 Visa对伦敦2012奥运会和残奥会的支持还包括对奥运会和残奥会运动员的支持。作为最
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